寿司割烹 菊八
インフォメーション
| 名称 | 寿司割烹 菊八 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 所在地 | 〒879-0617 大分県豊後高田市高田845−3 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話 | 0978-24-2712 |
| 駐車場 | あり／9台 |
| ホームページURL |
父から店を任されたのを機に、40年余続いた寿司屋をリニューアル。『寿司割烹 菊八』として再出発しました。
中津や宇佐、京都の料亭で修業を積んだ二代目が腕を振るいます。
毎朝市場に出向き、自分の目で見て仕入れるので鮮度はもとより品質はお墨付き。
会席料理は当日揚がった旬の地魚を基本に、好みや目的に細かく対応したメニューを練り上げます。
中津や宇佐、京都の料亭で修業を積んだ二代目が腕を振るいます。
毎朝市場に出向き、自分の目で見て仕入れるので鮮度はもとより品質はお墨付き。
会席料理は当日揚がった旬の地魚を基本に、好みや目的に細かく対応したメニューを練り上げます。
地元客も観光客も大歓迎！立ち寄りやすい雰囲気も魅力の人気店です。
■座席数
カウンター5席／座敷40席／個室7室
■メニュー
・とりの唐揚げ
・とり天
・魚の塩焼き、煮魚
・刺し身盛り
・会席料理
・塩ホルモン
・寿司
など
■座席数
カウンター5席／座敷40席／個室7室
■メニュー
・とりの唐揚げ
・とり天
・魚の塩焼き、煮魚
・刺し身盛り
・会席料理
・塩ホルモン
・寿司
など
「包丁は料理人の魂、日々の手入れは怠りません」と二代目の桃田雄一郎さん。
和風モダンな店内。宴会の場合、会席料理なら40人まで、おまかせ料理なら50人まで収容可能。
玄関前のアプローチの植栽が訪れる人をやさしく和ませてくれます。