串っこ 胡林

インフォメーション

名称 串っこ 胡林
営業時間 19:00~24:00
所在地 〒879-0617
大分県豊後高田市高田2863-10
定休日 毎週日曜日
電話 0978-22-2955
駐車場
ホームページURL
串っこ 胡林
「お客様が支えてくれたから長く続けてこれた」という女将の後藤絹枝さんは、経験豊富な“お母さん”的存在。
『胡林』という名前は、中国語で「ふるさと」という意味です。ふるさとに帰ってきたような安堵感のあるお店にしたいという願いが込められています。
ネタケースに並ぶ食材は、女将さんが自ら目利きして仕入れたもの。特に自信を持っているのが、イチオシメニューの「豚バラ」です。脂ののりかたを見極めた新鮮な豚肉を仕入れ、手間暇かけて丁寧に串に刺す逸品です。
豚バラや焼きとりとお酒で一杯!お母さんが待つ『胡林』へ。

■座席数
カウンター7席/座敷4席
■メニュー
[フード]
・とりもも
・とりのハツ
・砂ずり
[ドリンク]
・チューハイ
・焼酎
・生ビール
など

串っこ 胡林
「可愛く撮ってね」と恥ずかしがりながらもおちゃめな一面を見せる女将の後藤絹枝さん。
串っこ 胡林
店内にはいつも女将さんとお客様の笑い声が響いています。
update: 2015/05/15 | グルメ / 食べる・飲む(夜) / 飲む(ナイトスポット) /