創作和食 米や

創作和食 米や

店内は落ち着いて食材の味をゆっくりお楽しみ頂ける空間になっています。
「豊後高田産の食材にこだわっている。地元の方はもちろんのこと、観光客の方にもぜひ味わって頂きたい」と語る米谷さん。
地元の食材にこだわったメニュー、ぜひ堪能してみて下さい!

★一店一宝:一合枡、やかん、三洋時代のうな重箱
★一店一品:塩おにぎり
0978-25-4870 11:00-14:00 毎週月曜日(夜は予約のみ/当日15時まで受付)
十割そば そば処響(手打ちそば認定店)

十割そば そば処響(手打ちそば認定店)

☆手打ちそば認定店☆
2006年にオープンした本格手打ちの蕎麦屋です。
豊後高田産蕎麦を石臼で自家製粉し、蕎麦粉100%の十割手打ち蕎麦がおすすめです!

0978-22-1066 11:00-15:00/18:00-20:30 火曜日夜18:00〜20:30 及び水曜日 そば
鬼会の里(手打ちそば認定店)

鬼会の里(手打ちそば認定店)

☆手打ちそば認定店☆
天念寺耶馬を望みながら手打ちそばをご堪能頂けます。
地元のお母さん達が打った心のこもった温かいおそばです☆

●営業時間●
4月~11月:11:00~16:00
12月~3月:11:00~15:00
0978-27-3049 11:00-16:00/11:00-15:00 毎月第2・4火曜日 手打ちそば
SOBA CAFEゆうひ(手打ちそば・岬かき揚げ丼認定店)

SOBA CAFEゆうひ(手打ちそば・岬かき揚げ丼認定店)

☆手打ちそば・岬かき揚げ丼認定店☆
店舗名を「SOBA CAFE ゆうひ」と改め、平成25年6月14日付けで手打ちそば認定店となりました☆
店先には日本の夕陽百選にも選ばれた真玉海岸が広がり、最高のロケーションとともに美味しいおそばが頂けます。
なお、営業時間は11時〜日没後1時間までとなっております☆
マテ貝掘りの受付もしています。
0978-25-8533 11:00-19:00 毎週火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) 手打ちそば
花キッチン fiore(フィオーレ)

花キッチン fiore(フィオーレ)

海の見えるカフェでゆったりのんびりイタリアンを楽しんでみてはいかがですか?
地元食材や地元で採れた油を使った家庭的なパスタなどが頂けます。
その日獲れた魚や貝、野菜を使っていますので、健康志向の女性の方には特にオススメです☆
0978-54-2200 09:00-17:00 毎週木曜日 家庭料理
十割蕎麦 ゑつ(手打ちそば認定店)

十割蕎麦 ゑつ(手打ちそば認定店)

☆手打ちそば認定店☆
最年少そば職人が打つ手打ちそば!!
素早さが必要とする「あらびきそば」は、誰でも打てるものではありません!
豊後高田手打ちそば認定店の中でも、ゑつでしか味わえない一品です☆
ぜひご賞味下さい。
0978-25-4617 11:00-15:00/17:00-20:00 毎週火曜日 手打ちそば
里の駅 こっとん村(手打ちそば認定店)

里の駅 こっとん村(手打ちそば認定店)

☆手打ちそば認定店☆
春は桜、秋は紅葉、四季の顔を持つ鬼城岩の景観はいつ来ても見応えがあり、素晴らしいです。
景色を見ながら手打ちのおそば、大分、中津からもお目当てに訪れるだんご汁を食べに来てください。
手打ちそば認定店でもあるこっとん村では、特産の合鴨、白ネギ、高田のそば粉を使った「手打ち鴨南蛮そば」がオススメです!!だしの味もしっかりしています。
0978-27-3045 10:00-16:00 月曜日 手打ちそば
そば打ち処 庵(手打ちそば認定店)

そば打ち処 庵(手打ちそば認定店)

☆手打ちそば認定店☆
大自然の中に佇むおそば屋さんです。目の前に広がる海を眺めながら、豊後高田産の美味しいおそばをご賞味ください。
丁寧に手打ちした中太でコシのある九割そばはボリューム満点です!!
≪メニュー≫
・ざるそば
・そばがき
・そば定食
0978-54-3382 - 不定休(完全予約制/前日までに要予約) 手打ちそば
蕗邨(旅庵 蕗薹内)(手打ちそば認定店)

蕗邨(旅庵 蕗薹内)(手打ちそば認定店)

☆手打ちそば認定店☆
蕗邨(ろそん)では、地元の新鮮な食材にこだわり、お野菜が中心のお料理を提供させて頂いております。
中でも、豊後高田産のそばのみを使用して職人が丹精込めて作るそばがオススメです。十割そばはそば粉と地下水のみ、二八そばのつなぎも地元の小麦粉を使っています。
地元の味に溢れた料理をご堪能くださいませ。
0978-26-2668 11:00-14:00/18:00-20:00 毎週木曜日 和食、そば
アルフォンソ 昭和の町店

アルフォンソ 昭和の町店

「毎日食べたい!」と、思っていただけるよう、一生懸命に焼き方を変えることなく、良い味を作り続けます。
ひとつひとつのパンを我が子のように思って焼かせていただいております。
0978-25-5186 10:00-18:00 毎週水曜日 パン