旬彩 南蔵（昭和ロマン蔵）
インフォメーション
| 名称 | 旬彩 南蔵（昭和ロマン蔵） |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 所在地 | 〒879-0628 大分県豊後高田市新町989-1 |
| 定休日 | 毎年12月30日〜1月2日 |
| 電話 | 0978-23-1860 |
| 駐車場 | 昭和の町駐車場有り |
| ホームページURL |
昭和時代の懐かしの味がお楽しみいただけます!!
一口食べれば思い出のあの頃が蘇る。。。
一口食べれば思い出のあの頃が蘇る。。。
2006年4月に昭和ロマン蔵内にオープンした本格和食が食べられる大型レストラン。収容人数は約130名。くにさき半島で採れる食材を使用した会席料理から懐かしい郷土料理まで幅広くご準備できます。昭和初期の米蔵を屋根・梁・壁はそのままにガラスや木製ルーバーを多様化してモダンにリフォームしました。
店内にはかまくら風の個室やテラス席などゆっくりとくつろぎの時間を過ごしていただけます。
※夜は予約のみの営業。
※夜は予約のみの営業。
今「旬彩 南蔵」がオススメするのは「豊後・米仕上げ牛ステーキ丼」！
この「米仕上牛」とは、大分県産の飼料用米で育てることにより、安心・安全で、かつ味の良いブランド牛として、生産販売に取り組まれています。
交雑種または乳用種を用いて肥育し、ほどよいサシ（脂）の赤身で、近年の健康志向にも合った肉質。軟らかく、あっさり目の口当たりながら、しっかりとした旨味があるそうです☆
お値段は3,000円と、少し高めですが、一度食べてみる価値はありですよ♪
この「米仕上牛」とは、大分県産の飼料用米で育てることにより、安心・安全で、かつ味の良いブランド牛として、生産販売に取り組まれています。
交雑種または乳用種を用いて肥育し、ほどよいサシ（脂）の赤身で、近年の健康志向にも合った肉質。軟らかく、あっさり目の口当たりながら、しっかりとした旨味があるそうです☆
お値段は3,000円と、少し高めですが、一度食べてみる価値はありですよ♪
大分の郷土料理「鳥天定食」（1,000円）、「だんご汁定食」（1,000円）はお昼の人気メニューです！
「たけしの家庭の医学」でも紹介されました☆
具材の里芋が食物繊維豊富で、大腸がん予防に繋がっているそうです。
「たけしの家庭の医学」でも紹介されました☆
具材の里芋が食物繊維豊富で、大腸がん予防に繋がっているそうです。
咀嚼、嚥下機能障害を持つお客様に対し、旬彩南蔵では“刻み食”や“ミキサー食”の提供を行っております。
松花堂形式のお食事に付いているご飯につましては、お粥などに変更できます。
詳しい相談につきましては、上記お電話番号にてお問い合わせ下さい。
（“刻み食”“ミキサー食”につきましては、団体のお客様への提供となっております。個人のお客様につきましては、ご連絡下さい。）
松花堂形式のお食事に付いているご飯につましては、お粥などに変更できます。
詳しい相談につきましては、上記お電話番号にてお問い合わせ下さい。
（“刻み食”“ミキサー食”につきましては、団体のお客様への提供となっております。個人のお客様につきましては、ご連絡下さい。）