北九州市の有名店で修業した店主が“老若男女問わず、好まれるラーメン”を目指し作る、こだわりのクリーミー系とんこつスープは臭みがなく、あっさりした味わいです。
その味を目当てに地元はもちろん、遠方からもラーメン通がわざわざ足を運ぶほどの人気店です。
地元の特産品であるそばを使用したそば麺は、意外にもとんこつスープとの相性も良く、あとからそばの風味がフワッと香る逸品。
食べる人一人ひとりが美味しく食べれるようにと配慮と工夫がなされたお店は、閉店間際になっても客足が絶えません。