☆手打ちそば認定店☆
春は桜、秋は紅葉、四季の顔を持つ鬼城岩の景観はいつ来ても見応えがあり、素晴らしいです。
景色を見ながら手打ちのおそば、大分、中津からもお目当てに訪れるだんご汁を食べに来てください。
手打ちそば認定店でもあるこっとん村では、特産の合鴨、白ネギ、高田のそば粉を使った「手打ち鴨南蛮そば」がオススメです!!だしの味もしっかりしています。

☆手打ちそば認定店☆
蕗邨（ろそん）では、地元の新鮮な食材にこだわり、お野菜が中心のお料理を提供させて頂いております。
中でも、豊後高田産のそばのみを使用して職人が丹精込めて作るそばがオススメです。十割そばはそば粉と地下水のみ、二八そばのつなぎも地元の小麦粉を使っています。
地元の味に溢れた料理をご堪能くださいませ。

☆手打ちそば認定店☆
料理教室や料理店を営んでいた店主が打つ、本格的手打ちそばをご賞味ください!!
豊後高田市街地からほど近い所にございますので、アクセスも簡単です♪
※売切れ次第終了（30食限定）

☆手打ちそば認定店☆
本業である設計士の業務の傍ら、趣味で長年「そば打ち」を行っていましたが、豊後高田市の発展のため、そば打ち名人 達磨の高橋邦弘氏のもと2年間の修行を積み三段を取得し、晴れて認定店となりました。
設計士としてもそば職人としても『まちづくり』をポイントに昭和の町を盛り上げていきたいと思います。
そばは二八ですべて豊後高田産、つゆは関東風でさっぱりしています。

☆手打ちそば認定店☆
元々はうどん屋でしたが、そばに懸けるまちの取り組みに興味を持ち、2011年に認定店となりました。
常連客の中にはサラリーマンの方が多いことから「日替わりランチ」もあったり、ファミリーでも来やすい様にお座敷席があったりと、様々な気遣いも見られます。
女将さんを中心に、スタッフ一同笑顔でお客さんをもてなしています☆

北九州市の有名店で修業した店主が“老若男女問わず、好まれるラーメン”を目指し作る、こだわりのクリーミー系とんこつスープは臭みがなく、あっさりした味わいです。
その味を目当てに地元はもちろん、遠方からもラーメン通がわざわざ足を運ぶほどの人気店です。
地元の特産品であるそばを使用したそば麺は、意外にもとんこつスープとの相性も良く、あとからそばの風味がフワッと香る逸品。
食べる人一人ひとりが美味しく食べれるようにと配慮と工夫がなされたお店は、閉店間際になっても客足が絶えません。

家族で切り盛りする、寿司の持ち帰り専門店です。店を構えてから35年以上過ぎても、昔から変わらぬ味を地域の人々に提供し続けています。
定番商品はダシの沁みたふっくらな油揚げの「いなり寿し」、若い人に人気の「レタス巻」など。
開店時から多くの地元の常連客が訪れ、「今日の昼食に…」「孫が来るから」とここの寿司を買い求めていきます。

毎朝5時に起きて、3人でたくさんのお弁当を調理するという安藤能子さん。近くに住むお嫁さんが、毎朝お弁当の盛り付け作業を手伝いに来てくれるので助かっているそうです。
カウンターにズラリと並んでいるのはボリューム満点のお弁当。その他にも値段と要望に応じて様々なお弁当を作ってくれます。
食べる人のことを考えながら丁寧に仕上げたお弁当は愛情たっぷりです！