☆手打ちそば認定店☆
本業である設計士の業務の傍ら、趣味で長年「そば打ち」を行っていましたが、豊後高田市の発展のため、そば打ち名人 達磨の高橋邦弘氏のもと2年間の修行を積み三段を取得し、晴れて認定店となりました。
設計士としてもそば職人としても『まちづくり』をポイントに昭和の町を盛り上げていきたいと思います。
そばは二八ですべて豊後高田産、つゆは関東風でさっぱりしています。
0978-22-2731
11:30-14:00
毎週火曜日、木曜日
手打ちそば(二八)
☆手打ちそば認定店☆
元々はうどん屋でしたが、そばに懸けるまちの取り組みに興味を持ち、2011年に認定店となりました。
常連客の中にはサラリーマンの方が多いことから「日替わりランチ」もあったり、ファミリーでも来やすい様にお座敷席があったりと、様々な気遣いも見られます。
女将さんを中心に、スタッフ一同笑顔でお客さんをもてなしています☆
0978-22-3090
11:00-14:30
毎週木・金曜日
手打ちそば(二八そば)
昭和時代の懐かしの味がお楽しみいただけます!!
一口食べれば思い出のあの頃が蘇る。。。
0978-23-1860
11:00-21:00
毎年12月30日〜1月2日
郷土料理、和食
「海浜旅庵しおじ」は海の見える高台に位置し潮風も心地よく解放感あふれ、のんびりとした”ひととき”がすごせます。
大自然にかこまれ、当館から海までは徒歩3分、潮干狩りや魚釣り、海水浴、散歩など家族やグループでお楽しみ頂けます。
0978-54-3382
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なし